Conférences
Millésime BIO 2023
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Thèmes des conférences | Horaire |
30 ans d'évolutions qui ont marqué l'identité du vin bio V. Pladeau (Sudvinbio); J. Frelin (Jacques Frelin Vignobles) Présentation: ici | Lundi 30 Janv. 15h-15h30 |
Actualités réglementaires & filière bio : tout ce que vous devez savoir! O. Nasles (Président - CNAB INAO) ou P. Laville (INAO) A.C. Degail (Présidente - Oc Consigne) Présentation : ici | Lundi 30 Janv. 15h30-16h30 |
Economie & Vins bio : les chiffres clés du marché français L. Verdeau (Directrice - Agence Bio) Présentation : à venir | Mardi 31 Janv. 10h-10h45 |
Labels bio & durables - en français - : Les résultats exclusifs de l'enquête Millésime BIO - CSA sur la perception des consommateurs français et européens C. Brulé (Directrice Pôle consumer - CSA) Présentation : ici | Mardi 31 Janv. 11h-11h45 |
Labels bio & durables - en anglais - : Les résultats exclusifs de l'enquête Millésime BIO - CSA sur la perception des consommateurs français et européens C. Brulé (Directrice Pôle consumer - CSA) Présentation : ici | Mardi 31 Janv. 11h45-12h30 |
"A-t-on conscience de tous les bienfaits de la viticulture biologique pour notre société?" Table ronde, animée par: J.F. Pécresse (Rédacteur en chef Les Echos) avec la participation de: L. Verdeau (Directrice Agence Bio); A.C. Metz (ADA Occitanie); S.Guimier (Association Bee Friendly); K. Boisset (Agence de l'eau); P. Fehrenbach (Directeur Source Perrier - Nestlé Waters); S. Bonnot (Association Planet Score) | Mardi 31 Janv. 15h-16h30 |
Bières & spiritueux : les chiffres et les tendances de consommation en France et dans le monde E. Pierre (Académie Bierissima, Zythologue, Éditrice et rédactrice en chef de Mordu magazine) - Présentation Bières : ici N. Baylaucq (Spirits Hunters) - Présentation Spiritueux : à venir | Mardi 31 Janv. 17h-18h |
Asie & Vin bio : Le marché & les tendances de consommation C. Machabert (Resp. Développement Vin - Agence Ad'Occ) Présentation : ici | Mardi 31 Janv. 18h-19h |
Sans sulfites ajoutés, biodynamie, agroécologie : des approches complémentaires au bio E. Malnic (Auteure) - Présentation et photos L. De Groc (Dm Scamandre) et B. Carrière (Dm Carrière Pradal) - Présentation : ici R. Symoneaux (Chargé de recherche ESA d'Angers) - Présentation et article | Mercredi 1er Fév. 10h-11h |
Marché du vrac: comprendre ses spécificités pour mieux y répondre. Conférence animée par: C. Sarrazin (Journaliste - Rayon Boisson) avec la participation de: F. Ceschi (Global Wine and Grape Broker - Ciatti Europe); T. Verdeil (Resp. achat Les Domaines Auriol); F. Saccoman (Directeur - Vignoble de la voie d'Héraclès) | Mercredi 1er Fév. 11h15-12h15 |
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