Domaine de Cazaban

Information

Product name/cuvée

Domaine de Cazaban

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2020

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel;Between 12 and 18 months

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe carminée à reflets violets, « Domaine de Cazaban » affirme une forte personnalité par sa palette aromatique fruits noirs mûrs: cerise, myrtille, prune. La texture est complexe et tendue, d’une harmonie réussie. Idéalement équilibré, sa longue persistance annonce une garde prometteuse pour qui saura attendre.