DOMAINE DE PANISSE - Le Mas

Information

Product name/cuvée

DOMAINE DE PANISSE - Le Mas

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Cinsault

Grenache Rouge

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Mode de production

Type of soil

Clay/Clayey

Rolled pebbles

Sandy

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Push down

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel;Oak - Demi-muid;Between 12 and 18 months

Production mode

Biodynamie

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Large retailers

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Le vin présente une robe profonde couleur rubis. Au nez se dégagent des notes de fruits des bois, de fleurs séchées et d’épices. La bouche, fraîche et soyeuse, dévoile des tanins fondus. Fruits noirs, poivre blanc, cannelle, sous-bois et réglisse se partagent la palette aromatique. Le Mas se distingue par sa diversité de cépages et de terroirs, qui en font un vin complexe et élégant.

Medal(s) and/or awards

3* au Guide Hachette