Clos du Fou

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2020

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Mode de production

Type of soil

Schistous

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Oak - Barrel;Oak - Demi-muid

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Wine shop

Large retailers

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

L’influence du schiste sur la syrah procure un vin structuré, équilibré, minéral qui en font une cuvée unique que seul le terroir de Faugères peut nous donner. Nos plus belles parcelles de syrah servent à élaborer cette cuvée. Robe rubis intense, nez intense et délicat aux aromes de violettes et de fruits noirs. En bouche, la complexité et l’équilibre déroutent, la jolie structure tannique ou se mêlent des notes de cacao, de réglisse et de café amplifient le bouquet final.