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Chant des Pierres

Chant des Pierres

FranceLanguedoc-RoussillonMinervois AOP

Information

Product type: Still wine

Color: Red

Vintage: 2022

Grape varieties: Carignan
Grenache
Syrah

Number of bottles produced: < 25 000 cols

Packaging: Glass bottle

% alcohol: 15,0%

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Mode de production

Type of soil: Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking: Rack and return
Destemming
Crushing
Pump over
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Traditional winemaking

Type d'élevage: Oak - Barrel;Between 12 and 18 months

Production mode: None

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Distribution networks

Current distribution network(s): None

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes: robe rouge grenat. Au nez, un parfum élégant de petits fruits noirs. En bouche, le vin est subtilement boisé. On retrouve des arômes de cerise, de mûre et d’épices. Les tannins sont souples et la finale cacaotée. Un Minervois équilibré avec du caractère.

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