INTEMPORAL

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Cinsault

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Whole bunch vatting

Push down

Thermovinification

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Amphora - Sandstone;Oak - Barrel;Between 12 and 18 months;Inox

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Importer

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Une robe rubis. Un nez fin et complexe sur les fruits noirs et rouges mûrs qui révèle un élégant boisé. Riche, ample en bouche sur des notes épicées et de torréfaction. Les tanins sont plus fermes que ceux de nombreux Cinsaults, ce qui lui confère une structure qui lui permettra de vieillir, sans pour autant perdre sa fraîcheur et son charme. Ce vin se caractérise par son bel équilibre et sa longueur. L’expression de notre plus belle / vieille vigne de cinsault

Medal(s) and/or awards

Médailles d’OR = - Terre de vins. - Vallée de l’Hérault. - Challenge Millésime Bio. Tim Atkin : 95/100.