Minéral

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2022

Grape varieties

Bourboulenc

Grenache Blanc

Roussanne

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

______

Mode de production

Type of soil

Alluvial

Clayey marls

Sandy

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

No malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Inox

Production mode

Biodynamie

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Importer

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Vin d’une belle fraîcheur, bien équilibré. Notes de fleurs blanches et de miel que l’on retrouve au nez et au palais. La fin de bouche est saline et soyeuse.

Medal(s) and/or awards

90 Jeb Dunnuck / 16.5/20 - Jancis Robinson / 89 Vinous