MONTMIJA CABERNET

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Cabernet sauvignon

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Rack and return

Malo-lactic fermentation

Pump over

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

HoReCa

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe rubis avec des reflets violet. Le nez est un mariage de fruits noirs et d’épices. La bouche est ample et suave, les tannins sont présents et fondus. Le vin est profond et marqué par des notes de réglisse, mûres et framboise. A consommer de préférence dans les premières années qui suivent la mise en bouteilles, évolue agréablement pendant 3 à 4 ans. Température de dégustation : 16 à 18 ° C.