Hector et Juliette

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

No input winemaking

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel

Production mode

Biodynamie

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle robe cerise, très soutenue aux reflets pourpres. Le Nez, très intense et complexe, présente des notes de fruits confiturés, auxquelles viennent se mêler des parfums de cacao et de torréfaction, parfaitement intégrées. La bouche est puissante et chaleureuse, avec à la fois beaucoup de gras et de volume. Les tanins sont très présents, dès l’attaque et la finesse de leur grain laisse présager d’une très bonne évolution en bouteille.

Medal(s) and/or awards

argent challenge millesime bio *** hachette Or Macon 90/100 suckling 91/100 Atkin coup de coeur terre de vin 16/5 jancis robinson