Domaine de Châtenoy - Pierre Alexandre

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Sauvignon

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Oak - Barrel;Between 12 and 18 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Exporter

Large retailers

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La cuvée «Pierre Alexandre» permet de se faire une autre idée de ce que peut être le Sauvignon. Ses arômes de fruits confits, de surmaturation et de vanille le font entrer dans une autre catégorie. A boire entre 5° et 8° avec des viandes blanches, ris de veau, poissons en sauce, foie gras. Il pourra se conserver de 5 à 10 ans.