LES VIEUX

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Silty clay

Type of winemaking

Destemming

Malo-lactic fermentation

Crushing

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Le nez complexe relève des arômes de fruits rouges, d’épices orientales et de confiture de cassis, offrant une belle profondeur olfactive. En bouche, ce vin se distingue par sa finesse et acidité délicate, avec les tanins veloutés apportés par l’élevage en fût. Les notes de myrtilles et de cerises se prolongent agréablement, accompagnant chaque gorgée avec une belle longueur en bouche.