L'Instant

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2024

Grape varieties

Cinsault

Grenache Rouge

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

No malo-lactic fermentation

Crushing

Direct pressing

Pressed rosé

Machine harvesting/mechanical harvest

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Inox;Less than 6 months

Production mode

Biodynamie

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Une robe rose pâle avec des reflets orangés, limpide et chatoyante. Le nez est puissant avec des notes d'agrumes et d'épices comme le pamplemousse et le poivre. La bouche est fine avec de la fraicheur et de la minéralité.