CREMANT D'ALSACE Rosé BRUT

Information

Product type

Sparkling wine

Color

Rosé

Vintage

2022

Grape varieties

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Siliceous clay

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Indigenous yeast fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;Inox

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle robe brillante de couleur rose framboise, très belle collerette, de nombreux trains de bulles régulières et fines. Nez délicat aux arômes de fruits rouges frais et mûrs : fraise, groseille, framboise : des notes de brioche au beurre, de mie de pain. En bouche, l’attaque est fraîche et souple, en continuité avec le nez : arômes fruités de fruits rouges mûrs.