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PINOT NOIR

FranceAlsaceAlsace or Alsace Wine AOP

Information

Product type: Still wine

Color: Red

Vintage: 2023

Grape varieties: Pinot noir

Number of bottles produced: < 25 000 cols

Packaging: Glass bottle

% alcohol: 12,0%

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Mode de production

Type of soil: Calcareous clay/Limestone clay
Siliceous clay
Sandstone

Type of winemaking: Destemming
Malo-lactic fermentation
Push down
Pump over
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
No input winemaking
Traditional winemaking

Type d'élevage: Oak - Foudre

Production mode: Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Organic Retailer
Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes: Belle robe couleur rubis. Au nez, la trame aromatique est fine, avec des notes de fruits rouges, tel que cerise, myrtille, ponctuées d'épices. Matière ronde et suave, contrebalancée par une belle acidité rafraîchissante et des tanins fins et soyeux.

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