VOL DE NUIT

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Clairette

Rolle

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Crushing

Pre-fermentation cold maceration

Direct pressing

Machine harvesting/mechanical harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Barrel;Inox;Jarre - Ceramic;Less than 6 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe est d’une jolie couleur jaune pâle avec quelques reflets verts pâles. Le nez présente d'intenses arômes de pamplemousses roses et de poires. Quelques notes herbacées ancrent ce vin en Provence. La bouche, d'une superbe matière, offre de jolies notes d'agrumes et de fruits blancs. Puis, une magnifique vivacité s'installe et apporte finesse et fraîcheur. La finale est sur la fraîcheur et l’élégance. Équilibre, intensité, fruité et finesse, sont les maîtres-mots de ce joli vin !