Domaine Bader - Gewurztraminer moelleux

Information

Product type

Sweet and liqueur wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Gewurztraminer

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Mode de production

Type of soil

Siliceous sandy

Type of winemaking

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Inox;On lees

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Gourmand et délicieux Le nez évoque intensément la rose, les épices et le litchi. Au palais, les sucres participent à l’harmonie sans lourdeur. Le vin est long, structuré et d’une belle finesse. Une délicate tension tannique vient tonifier la fin de bouche. Plaisant à l’apéritif, il se révèle en surprenant vin de gastronomie sur les plats épicés et relevés de la cuisine indienne, thaï ou créole. Ne pas l’oublier à l’heure du fromage (munster). Garde : 3 à 5 ans