Cuvée les Puys

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2020

Grape varieties

Cabernet franc

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Amphora - Terracotta;Oak - Foudre;Concrete;Less than 6 months;More than 18 months

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Large retailers

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tannins fondus et soyeux.