Oppidum

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2021

Grape varieties

Chardonnay

Chenin

Mauzac

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;On lees

Production mode

Biodynamie

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe : brillante avec des reflets dorées. Nez : fruits tropicaux, litchi, acacia Bouche : fruitée, avec des notes de fruits secs et d’amande torréfiée, et fraîche avec une belle minéralité en fin de bouche.