Le Marc de Provence

Information

Product type

Other organic alcoholic beverages

Packaging

Glass bottle

% alcohol

40,0%

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Mode de production

Type of soil

Non communiqué

Type of winemaking

Autre

Type d'élevage

Autre;Oak - Barrel;More than 18 months

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe est dorée aux reflets brillants et ambrés. Le nez est puissant, légèrement boisé, avec de belles notes d’abricot et de garrigue. Des senteurs de cèdre et de coquille de noix complètent cette palette aromatique complexe. La bouche est ample et fine. Pain d’épices, amande, noisette sont en harmonie avec les notes d’oranges amères et de zestes de mandarine qui apportent une certaine fraîcheur au palais. Ce marc s’épanouit dans un registre à peine torréfié, dévoilant une finale vanillée chaude et généreuse.