Bio-Organic

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

Non millésimé

Grape varieties

Chardonnay

Pinot meunier

Pinot noir

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Malo-lactic fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

More than 18 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Un bouquet riche, intense et complexe. Des arômes pâtissiers délicats, de pomme ainsi qu'une touche florale. L'assemblage des trois cépages dévoile des saveurs de fruits blancs, de fruits à noyaux et de subtiles notes pâtissières.

Medal(s) and/or awards

2 étoiles au guide hachette