PETIT PAS Rouge

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Carignan

Grenache

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Schistous

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Crushing

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Without added sulfites

Type d'élevage

Concrete;Inox

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Couleur rouge profonde avec des reflets violacés dans la jeunesse du vin. Le nez est intense, riche de petits fruits noirs (cassis, myrtille, cerise à l’eau de vie en attaque) et d’essences de garrigues (cyste, cade). L’attaque est fraîche, souple, presque croquante, soulignée par des nuances mentholées. La trame tannique remplie le milieu de bouche et accompagne loin les notes de réglisse, poivre noir et de macération de baies sauvages. L’équilibre est remarquable.