Free Mousse

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

2022

Grape varieties

Cabernet franc

Chenin

Grolleau gris gris

Pineau d'Aunis noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Less than 6 months

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe cuivrée, nez sur le fruit. En bouche, une attaque franche et délicate avec des arômes de groseille et une légère présence tannique