WINE BIIR

Information

Product type

Sparkling wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Chardonnay

Gewurztraminer

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

8,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Sandy

Type of winemaking

Non communiqué

Type d'élevage

Non communiqué

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

HoReCa

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

DÉGUSTATION Fruit de la seule fermentation du raisin, le Wine Biir révèle une robe très pale, aux légers reflets verts. Le nez s’ouvre sur des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est rafraichissante, acidulé. Faiblement alcoolisé, naturellement pétillant, découvrez cette alternative à la bière, parfait pour vos apéritifs ou vos pauses désaltérantes. ACCORDS Pause fraicheur dans la journée, antipasti, salades estivales, planche de fromages et charcuteries. TEMPÉRATURE 4-6°C.