L'ÎLE DU LAC

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2024

Grape varieties

Grenache

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

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Mode de production

Type of soil

Alluvial

Calcareous clay/Limestone clay

Limestone

Silty sandy

Type of winemaking

Malo-lactic fermentation

Machine harvesting/mechanical harvest

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Between 12 and 18 months;On lees

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

HoReCa

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

DÉGUSTATION Le nez présente des arômes de fruits rouges confiturés (groseille et framboise). La bouche offre des notes d’épices, de poivre et de fruits secs (amande). Sa belle acidité et son amplitude sont portées par une structure soyeuse, gourmande et généreuse. ACCORDS Sera le compagnon parfait de vos grillades d’été, de vos viandes rouges cuites à la cheminée et de vos planches de charcuteries. TEMPÉRATURE 14-15°C.