CLOS ROSé

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2024

Grape varieties

Grenache noir

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Basaltic

Type of winemaking

Liquid fermentation

Direct pressing

Type d'élevage

Amphora - Sandstone;Inox;Less than 6 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Exporter

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Couleur saumon avec des notes violacées. Le nez est intense, entre petits fruits rouges (groseille) et agrumes (zeste d’orange, mandarine douce, pamplemousse). La vivacité de l’attaque s’accompagne d’impressions douces sans pour autant perdre en fraîcheur. L’élevage prononcé sur lies remplit agréablement le milieu de bouche et donne du gras. Une touche minérale due à la vinification en amphore accompagne ces nuances très tactiles. De délicates notes amères (nous les recherchons et faisons tout pour les conserver) s’expriment en finale et relèvent encore plus la fraîcheur d’ensemble.