FONTANILLES

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Carignan

Grenache noir

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

PET barrel type "

KeyKeg"

% alcohol

13,0%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type d'élevage

Inox

Production mode

Biodynamie

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Large retailers

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Couleur d’un vif éclat, rouge rubis. Déjà épanoui dans sa jeunesse avec une légère aération. Les arômes fruités sont dominants, griotte, mûre, prune, pastèque, sur des notes de garrigue, cade, aiguille de pin. Une belle tension en bouche apporte de la tonicité et exalte les saveurs. Aucune impression d’alcool sur un millésime à la climatologie chaude. La finale reste sur la minéralité et la texture des terroirs de calcaire durs.