LES 10 ANES BLANCS

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Bourboulenc

Carignan blanc

Clairette

Grenache Blanc

Macabeu

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Type d'élevage

Ovoid concrete

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Couleur lumineuse, jaune pâle, d’aspect feutré. Un millésime expressif et complexe, avec des arômes intenses de fruits frais, amande fraîche, figue blanche, coing et poire. A l’aération ce sont les notes florales, les saveurs de brioche et de fruits confits qui viennent enrichir son profil. Son individualité est la subtilité de son toucher de bouche, d’une belle harmonie où la vivacité importante d’une récolte précoce a été tempérée par un élevage sur lies en cuve ciment ovoïde. Dans le style du millésime précédent, de la fraîcheur, une matière élégante et de la personnalité, un équilibre réussi entre ses cépages autochtones.