Les Oenopotes

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Chenin

Sauvignon

Sauvignon gris

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Silty clay

Type of winemaking

No malo-lactic fermentation

Pre-fermentation cold maceration

Direct pressing

Machine harvesting/mechanical harvest

Type d'élevage

Inox;Less than 6 months;On lees

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Bel assemblage de sauvignon blanc et gris, complété par du Chenin, vin délicatement floral et fruité au nez, agréable en bouche, tant par sa rondeur équilibrée par une belle fraicheur que par ses arômes de fruits blancs, pêche en tête.

Medal(s) and/or awards

1 étoile guide hachette 2025