Lagravera Natural

SpainCatalonia

Type of winemaking: Destemming
Indigenous yeast fermentation
Malo-lactic fermentation
Pump over
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
Without added sulfites

Tasting notes: Couleur cerise brillante de haute intensité avec des reflets violets. Arômes d'herbes méditerranéennes humides, phosphoriques et minérales, de prunes mûres et de myrtilles, qui se mêlent à de douces notes balsamiques agrémentées de fenouil, de sous-bois et de fleurs d'hibiscus. Des tanins frais et croquants explosent en bouche, répandant des saveurs de myrtille et de prune ; des notes terreuses avec une finale balsamique, qui atteignent chaque coin de la bouche avec leur saveur persistante.