Château Castigno Blanc

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2021

Grape varieties

Carignan blanc

Grenache Blanc

Roussanne

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Sandstone

Silty

Type of winemaking

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Demi-muid;Between 6 and 12 months;Amphora - Sandstone

Production mode

Biodynamie

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

La robe est dorée, brillante. Un nez frais et de fruits à chair blanche, et de fruits à noyaux se distinguent. En bouche, il surprend pour sa vivacité et sa liberté, très riche, gras, ample mais discret. Très versatile, pouvant accompagné des fruits de mers ou bien encore une viande blanche bien relevée, on peut tout aussi apprécier ce vin avec un fromage rustique et fort de caractère.