HUIS CLOS

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Grenache

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,0%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Pebbly

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Crushing

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Traditional winemaking

Type d'élevage

Oak - Demi-muid;Between 6 and 12 months

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

Large retailers

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe d’un noir d’encre, reflets pourpres. Un nez concentré marqué par une richesse et une expression aromatique très large et complexe (prune, fruits noirs, poivre, eucalyptus, tabac). La bouche est ample, tapissée de velours. Un effluve de saveurs nobles (truffe, notes balsamiques, esprit de cigare de la Havane) s’ajoute à la typicité d’un terroir authentique et subtil.

Medal(s) and/or awards

1 étoile Guide Hachette des Vins 2025 / Médaille d'Or au Concours des Vins de la Vallée de l'Hérault 2024