LA CHAUME "Le Caravage"

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2024

Grape varieties

Merlot

Négrette

Pinot noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Autre

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Bled rosé/rosé de saignée

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Une robe rouge écarlate à reflets cuivrés, ce rosé de saigné d’assemblage merlot et pinot noir, chatoie tout autant la vue que le palais. Un corps soyeux et sensuel, une palette aromatique au bouquet changeant de fruits rouges : le cassis, la grenade, s’harmonisent élégamment avec les variations épicées d’anis et de cumin.