Oiseau

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2019

Grape varieties

Carignan

Grenache noir

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Mode de production

Type of soil

Sandy clay limestone

Type of winemaking

Destemming

Crushing

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

More than 18 months

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

E-commerce / Distance selling

Exporter

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Franc et complexe, soyeux et épicé… c’est un vin de haut vol, une référence iconique qui caractérise la singularité des vignes de la Colline de l’hirondelle. Assemblage de Carignan ancestraux avec du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre.