ENCLOS

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2024

Grape varieties

Grenache noir

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Bag in Box BIB

Glass bottle

% alcohol

13,0%

______

Mode de production

Type of soil

Sandy clay limestone

Basaltic

Sandstone

Stony

Type of winemaking

Destemming

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Machine harvesting/mechanical harvest

Type d'élevage

Fiberglass

Production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Dégustation : Ce vin issu d’une saignée de grenache et de syrah offre des arômes de pamplemousse rose, de mara des bois. Les tannins sont crayeux, le vin est frais, avec de la sapidité et un bel amer il offre une finale salivante. Très bien en apéritif ainsi que sur des produits de la mer (crevettes, gambas, tielle sétoise….)