Éole

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Carignan

Cinsault

Grenache noir

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Bottle suitable for reuse

Glass bottle

% alcohol

12,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Malo-lactic fermentation

Push down

Pump over

Traditional winemaking

Type d'élevage

Concrete;More than 18 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

HoReCa

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Couleur rouge rubis clair à moyennement profond. Nez pur de fruits rouges frais, de prune et de garrigue, notes florales. Bouche digeste et fraîche avec un extrait rond, des fruits rouges infusés d'herbes et une finale digeste et souple.

Medal(s) and/or awards

Sélection par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde (avec une note de 90/100).