Indigène

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Piquepoul noir

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Bottle suitable for reuse

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Rack and return

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Crushing

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Traditional winemaking

Type d'élevage

Concrete;Less than 6 months

Production mode

No added sulfites

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Large retailers

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Cépage rare typiquement languedocien, encore plus rare en mono-cépage, le Picpoul Noir (ou Piquepoul Noir) donne un vin de caractère, un peu sauvage, aux accents de cerise noire qui appelle une tomme de brebis de nos amis bergers des Pyrénées… mais on peut faire sans !

Medal(s) and/or awards

Médaille d'Or du concours international des vins naturels Gaia Wine Challenge 2023 (pour le millésime 2022). Certifié Vin Méthode Nature.