DRAGO Piemonte Sauvignon

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Savagnin blanc

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Mode de production

Type of soil

Limestone

Sandy

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

No malo-lactic fermentation

Pre-fermentation cold maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Inox

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Large retailers

Importer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Arôme fruité intense avec des notes d'ananas, d'agrumes et d'herbe fraîche, caractéristiques du Sauvignon. En bouche, le vin est frais, bien équilibré, avec une bonne structure et une bonne persistance. Dégustez le Villa Drago Rovero avec des hors-d'œuvre piémontais typiques, des crevettes au barbecue, du poulet rôti, des pâtes au ragoût et divers fromages.