Blanc Excellence

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Clairette

Marsanne

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Destemming

Malo-lactic fermentation

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Between 6 and 12 months

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Le Figaro vins décembre 2024 : " des effluves de noix, de champignons séchés et une pointe miellée. Un jus très engageant. La tension règne en bouche, avec des zests de pamplemousse, des épices, des arômes de coings. Gastronomique à souhait