Le Fournas

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2021

Grape varieties

Carignan

Grenache Rouge

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

______

Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Sandy clay limestone

Limestone

Type of winemaking

Destemming

Indigenous yeast fermentation

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type d'élevage

Between 12 and 18 months;Inox

Production mode

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Exporter

Large retailers

Importer

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe brilliante rouge-cerise. Des arômes de cassis, de feuilles fraiches, de pruneau, de framboise et de groseille. En bouche, de cassis, de fruits rouges, de prune rouge, accompagnés par une belle fraîcheur; des tannins fondus, une minéralité prononcée et une fin de bouche très longue et aromatique. Léger en alcool mais très équilibré.