La Baroudeuse

Information

Product type

Other organic alcoholic beverages

Packaging

Bottle suitable for reuse

Glass bottle

% alcohol

5,5%

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Mode de production

Type of soil

Autre

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Type d'élevage

On lees

Production mode

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Exporter

HoReCa

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe lumineuse aux reflets cuivrées Mousse dense Nez qui rappelle l’odeur de la terre après la pluie particulièrement en forêt (le pétrichor : un mot qui voudrait dire ça à lui tout seul), Bouche de céréales subtilement tourbées et notes de fruits rouges sur une douce amertume. Confit de potimaron, dale de lentilles corail au tofu fumé et aux cèpes, Fumé de Bray, poires pochées à la cardamome...

Medal(s) and/or awards

Bière de saison. N'a participé à aucun concours