Petit Bisou - Domaine des Peirecedes

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2024

Grape varieties

Rolle

Number of bottles produced

25 000 - 125 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Mode de production

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Machine harvesting/mechanical harvest

Type d'élevage

Inox

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

Organic Retailer

Exporter

Large retailers

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Un vin brillant, frais et gourmand aux notes fines d'agrumes et de fruits à chair jaune. Sa bouche, tout en longueur, est sublimée par une touche saline et salivante. Vendanges de nuit, sélection fines des jus, assemblage minutieux. Convient particulièrement aux poissons et crustacés mais aussi aux viandes blanches et aux fromages frais. très apprécié en apéritif mais également en dessert avec les crèmes, panacottas et autres...

Medal(s) and/or awards

AOP Côtes de Provence