Mintaka

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Grenache noir

Syrah

Number of bottles produced

< 25 000 cols

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

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Mode de production

Type of soil

Sandstone

Schistous

Type of winemaking

Destemming

Push down

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type d'élevage

Between 6 and 12 months;Inox

Production mode

None

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

Exporter

Large retailers

Importer

Sommelier

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Robe sombre aux nuances violines. Nez intense sur les fruits noirs, le thym et le cèdre. La bouche est ample, charnue sur une trame épicée avec une pointe chocolatée en finale. Mintaka est un vin aux tanins denses mais fondus offrant une très belle persistance tout en étant souligné par une étonnante fraîcheur.