Hall B3 - n°1086
Information
- Product type
- Still wine
- Color
- White
- Vintage
- 2024
- Grape varieties
- ClairetteGrenache BlancRolle
- Number of bottles produced
- < 25 000 cols
- Packaging
- Glass bottle
- % alcohol
- 13,0%
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Mode de production
- Type of soil
- Calcareous clay/Limestone clay
- Type of winemaking
- Indigenous yeast fermentationPre-fermentation cold macerationDirect pressing
- Type d'élevage
- Oak - Barrel;Oak - Demi-muid;Between 6 and 12 months
- Production mode
- BiodynamieVegan
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Distribution networks
- Current distribution network(s)
- Café / Hotel / RestaurantWine shopBroker / Sales agentRetailerOrganic RetailerExporterLarge retailersImporterWine merchant / BrokerSommelier
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Tasting notes, medals and awards
- Tasting notes
- Belle robe jaune pâle aux nuances or blanc. Le nez est délicat et complexe, il exprime des arômes de fruits au sirop qui se mêlent à des notes épicées avec de la vanille, du café et du moka. La bouche est très complexe, avec un joli fruit en attaque, on perçoit des arômes de poire au sirop, de melon et de mirabelle. Arrivent ensuite quelques nuances apportées par l’élevage en barrique avec quelques épices telles que la cannelle et la vanille ainsi qu’une légère nuance torréfiée très discrète. La finale est sur la fraîcheur avec des notes minérales, ainsi que des agrumes avec une très légère nuance de pamplemousse jaune et de cédrat. Très belle persistance pour ce vin complexe.