Domaine Ricardelle de Lautrec

Informations

Description

Embarquons ensemble sur les chemins du Domaine Ricardelle de Lautrec, lové dans le paysage pittoresque de Coursan, au sein de l'Aude. Ce lieu n'est pas seulement un espace ; c'est une histoire tissée à travers le temps, bercée à la croisée des terroirs de la Clape, du Minervois et des Corbières – des noms qui résonnent avec l'héritage du Languedoc. Nos 45 hectares de terre prospèrent sur l'histoire, avec la Via Domitia, cette route romaine antique, traçant son chemin à travers, reliant Rome à l'Espagne. C'est un héritage que nous portons fièrement, perpétuant une tradition viticole séculaire avec nos vignes biologiques.

Cathy et Lionel Boutié tiennent la barre avec des mains à la fois douces et fermes, incarnant un engagement réel envers l'agriculture biodynamique. Ici, nous rendons hommage à l'âme méditerranéenne, en élaborant des vins naturels sans sulfites ajoutés, qui ne sont pas de simples boissons, mais des histoires en bouteille. Et depuis 2022, nous avons embrassé la certification DEMETER, utilisant les sulfites avec parcimonie pour marier conservation et santé.

Notre vinification ? C'est un art. Les méthodes ancestrales rencontrent l'innovation moderne dans une danse qui assure que chaque raisin, à son apogée de maturité, contribue à l'équilibre parfait entre sucre et acidité. Les levures indigènes murmurent les secrets de la délicatesse aromatique de nos vins blancs, tandis que nos rouges se prélassent dans la gloire d'une fermentation prolongée.

Que proposons-nous ? Une symphonie d'intensité dans chaque verre, un témoignage de l'authenticité de notre terre et du talent de notre vigneron.

Nous vous invitons à explorer, à goûter, à vivre la gamme de nos cépages emblématiques.

Appellation

Pays d'Oc IGP

Région viticole

Languedoc-Roussillon

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

2006-01-01

Démarche qualité

Demeter;Vin Méthode Nature

Conditionnement

Bag in Box BIB

Bouteille verre

Canette métallique

Vrac

Type de produit

Vin effervescent

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Grossiste

Importateur

Pays actuels

Allemagne

Canada

Chine

France

Ile de la Réunion

Japon

Malaisie

Mexique

Norvège

Pays-Bas

République de Corée

Taïwan

Thaïlande

Type de client(s) cible(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

GMS

Grossiste

Importateur

Pays cible(s)

Allemagne

Belgique

Canada

Danemark

Royaume-Uni

République de Corée

Viet Nam

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Site web

Consulter le site de Domaine Ricardelle de Lautrec

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Contact principal

Prénom

Cathy

Nom

BOUTIÉ

Fonction

Directeur général / Directrice générale