Hall B2 - n°502
Coujan (château)
FranceLanguedoc-RoussillonPays d'Hérault Coteaux de Murviel IGPSaint-Chinian AOPVin de France
Informations
- Description
- COUJAN C'EST D'ABORD…UN LIEU HISTORIQUE
Comme peuvent en témoigner la mosaïque romaine ce lieu très ancien est un trésor d'histoire.
Les archives attestent que le Prieuré de Coujan produisait déjà du vin en 966.
La famille Guy est propriétaire du domaine depuis 1868. Aujourd'hui, c'est Florence, 5ème génération de vignerons, qui tient les rênes de ce domaine et y apporte sa touche d'élégance et de puissance.
C'est en 2008 que les terres ont commencé à être cultivées en bio. Oliviers, plantes aromatiques et vignes font de ce domaine d'un seul tenant un lieu unique.
La faune et la flore ont retrouvé toute leur diversité, apportant aux vins de toutes nouvelles saveurs de terroir.
UN TERROIR PLEIN DE VIE
Un îlot de corail fossilisé, roche calcaire perforée et drainante, les raisins récoltés puisent dans ce terroir toute l'expression de sa richesse. Les vins du domaine profitent d'une acidité exceptionnelle ainsi que d'une fraîcheur rare.
- Appellation
- Saint-Chinian AOP
- Région viticole
- Languedoc-Roussillon
- Pays
- France
______
Mode de production
- Année de certification
- 2011
- Démarche qualité
- Aucune
- Conditionnement
- Bag in Box BIBBouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
______
Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteGrossiste
- Pays actuels
- BelgiqueCanadaFranceSaint-Pierre-et-Miquelon
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteGrossisteImportateur
- Pays cible(s)
- BelgiqueJaponPays-Bas