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Font des Ormes (domaine de la)

FranceLanguedoc-RoussillonLanguedoc-Pézenas AOPPays d'Hérault Pays de Caux IGP

Informations

Description: Le Château La Font des Ormes est une propriété familiale de 25ha sur la commune de Caux dans l’Hérault.
Nous sommes certifiés en bio depuis 2016, et en biodynamie par Demeter depuis 2018. Nous travaillons les cépages traditionnels du Languedoc sur un terroir très particulier, le basalte, puisque nous sommes situés sur la coulée de lave d’un ancien volcan.
Ce mélange rare de basalte et de calcaire du Miocène va amener de la fraîcheur, de la minéralité et une belle finesse aux tannins de nos vins.
Notre gamme se compose d’un vin blanc, 100% Terret Bourret vieilles vignes, l’un des plus vieux cépage du Languedoc, une parcelle de plus de 80 ans, qui nous donne un vin frais aux arômes d’agrumes, de verveine et d’eucalyptus et à la bouche pleine et ronde. Mais aussi une cuvée d’assemblage, vermentino et grenache gris, « Terres blanches », avec une jolie aromatique sur les fruits à chair blanche et toujours cette fraîcheur qui nous caractérise.
Concernant les rouges, la cuvée « Regagnade » mêlant le cinsault au grenache, se veut acidulé et fruité. « La Font de l’Oun » à dominante de marselan, est un vin « facile à boire », tandis que nos deux AOP Languedoc Pézenas, les cuvées « Terres Mêlées » et « Basalte » se différencient par l’expression de leurs terroirs.

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Mode de production

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Détaillant Bio
E-commerce / VPC
Grossiste
Importateur

Type de client(s) cible(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Détaillant
Détaillant Bio
E-commerce / VPC
Grossiste
Importateur

Pays cible(s): Allemagne
Australie
Autriche
Belgique
Brésil
Chine
Danemark
France
Hong-Kong
Irlande
Italie
Japon
Luxembourg
Monaco
Norvège
Nouvelle-Zélande
Pays-Bas
Royaume-Uni
Seychelles
Singapour
Suède
États-Unis

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Contact principal

Font des Ormes (domaine de la)