Hall B3 - n°1045
Informations
- Description
- Le Château de la Selve est créé en 2002 par Benoît Chazallon, tout juste diplômé de l’école viticole de Beaune. Il réalise alors son rêve : créer ce domaine viticole dans le Sud de l’Ardèche où il a la certitude que le terroir possède un très grand potentiel : son soleil brûlant et ses nuits fraîches, ses paysages sauvages, ses sols calcaires qui sentent la garrigue, l’humus, la truffe … ! Avec son épouse Florence, ils pratiquent une culture en bio et biodynamie qui préserve l’environnement et laisse le terroir s’exprimer. Ils sont perpétuellement à la recherche, à la vigne de sols toujours plus vivants et, en cave de vins toujours plus purs.
Le Château de la Selve, c'est aujourd'hui :
- 9 cuvées en IGP Coteaux de l’Ardèche
- 3 gammes de vins « Les Domaines », « Les Terroirs » et « Les Confidentielles »
- une équipe de 7 personnes à l’année suppléée d’une dizaine de saisonniers du solstice d’hiver (fin décembre) au solstice d’été (fin juin)
- un domaine de 44 hectares
- une agriculture bio et biodynamique
- 5 cépages différents : cinsault, syrah, grenache, cabernet sauvignon et viognier
- Appellation
- Ardèche IGP
- Région viticole
- Vallée du Rhône
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2011
- Démarche qualité
- Biodyvin
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin doux et liquoreuxVin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteE-commerce / VPCImportateur
- Pays actuels
- CanadaDanemarkFranceHong-KongItaliePays-BasSingapour
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteE-commerce / VPCImportateurSommelier
- Pays cible(s)
- AllemagneBelgiqueBrésilCanadaChineEspagneFinlandeFranceGrèceHong-KongItalieJaponLuxembourgMonacoNorvègeRoyaume-UniRépublique de CoréeSuisseSuèdeÉtats-Unis
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Contact principal
- Prénom
- Beoît
- Nom
- CHAZALLON
- Fonction
- Producteur