Cadenet (mas de)

Informations

Description

La Famille Négrel possède depuis 1813 le Mas de Cadenet. Niché dans un écrin exceptionnel sur les contreforts de la montagne Sainte-Victoire, le domaine est aujourd’hui conduit par Guy, Maud et Matthieu Négrel.

Le vignoble se situe sur un plateau exposé sud à 250 mètres d'altitude. Il se compose de 60 hectares de vigne d’un seul tenant classés en AOP Côtes de Provence et en Cru Sainte-Victoire. S’y ajoute 20 hectares de céréales et bois qui participent à préserver la biodiversité du site.

La famille Négrel a l’intime conviction que la culture biologique est le moyen le plus approprié pour exprimer la minéralité et les nuances de son terroir.
C’est aussi une éthique, un respect du travail accompli par les générations passées mais aussi des générations futures qui hériteront de ces terres.
La notion de domaine familial prend là tout son sens : « Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants ».

Le domaine élabore 70% de rosé, 15% de rouge, 15% de blanc. Rolle, Syrah, Grenache, Cinsault représentent l’encépagement du domaine. L’âge moyen de 35 ans du vignoble assure un rendement global naturellement bas de 45 hl/ha.

Afin de restituer le plus justement les particularités de ce terroir, plusieurs cuvées sont élaborées en fonction de la nature des sols, l’âge des vignes et leur potentiel. Cette démarche très en amont apporte à chaque cuvée un style précis et affirmé.

Appellation

Côtes de Provence Sainte-Victoire AOP

Région viticole

Provence Corse

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

2013

Démarche qualité

HVE

Conditionnement

Bouteille verre

Type de produit

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

Sommelier

Pays actuels

Allemagne

Autriche

Belgique

Estonie

France

Italie

Roumanie

Royaume-Uni

Singapour

Suisse

États-Unis

Type de client(s) cible(s)

Importateur

Pays cible(s)

Australie

États-Unis

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Site web

Consulter le site de Mas de Cadenet

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Contact principal

Prénom

Maud

Nom

Negrel