Hall B2 - n°710
Informations
- Description
- Le domaine est situé à Passenans près de Château-Chalon depuis 1985 et s'étend sur 10 hectares en AOC Côtes du Jura, Arbois et Château-
Chalon. Nous sommes une couple de Vignerons récoltant et indépendant depuis 25 ans et cultivons nos terres en agriculture biologique depuis 2019.
Notre volonté est de permettre aux sols de vivre pleinement, aux raisins d'être exempts de produits chimiques, et des vins
toujours plus expressifs avec une teneur en sulfites total faible donnant à nos vins une note finale digeste.
Notre identité se traduit par des vins gourmands, sensuels, nuancés et de très belles
tenues comme le Pinot noir En Prêle ou le Trousseau à La Dame, et des vins blancs
puissants et subtils comme notre Château Chalon.
Le Macvin du Jura et le Crémant du Jura sont aussi nos spécialités. Certains millésimes
spécifiques sont désormais la curiosité des amateurs de vins, comme notre Chardonnay
La Grande Chaude (terroir : marnes irisées, Elevé 14/24 mois en fûts ouillés) ou Arbois
Savagnin En Guille Bouton (élevé 10/18 mois en fûts ouillés).
Notre premier millésime bio est 2021. Pour découvrir les millésimes avant 2021, il faudra venir à Passenans....😉
- Appellation
- Arbois AOP
- Région viticole
- Jura
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2021-01-01
- Démarche qualité
- Aucune
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteImportateur
- Pays actuels
- AllemagneDanemarkEspagneFranceHong-KongIrlandeItalieJaponSuisseTaïwan
- Type de client(s) cible(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialImportateurSommelier
- Pays cible(s)
- AustralieBrésilFinlandeGuyane françaiseIslandeNorvègeNouvelle-ZélandePolynésie françaiseSuèdeTerres australes françaises
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Contact principal
- Prénom
- Nathalie
- Nom
- GRAND
- Fonction
- Vigneron