Hall B2 - n°344
Informations
- Description
- Nous sommes Olivia et Maxime, jeunes vignerons au Domaine la Bosque.
La Bosque, c'est une poignée de vignes nichées au coeur du Maquis, entourées de chênes verts et d'arbousiers sur les travers schisteux de l'AOP Saint-Chinian.
Depuis 2016, nous avons embarqué nos vignes, dans l'aventure du bio. Et travaillé nos 7 hectares comme un jardin dans lequel cohabitent la vigne, les arbres, les plantes, les insectes et les animaux.
Nous avons choisi de mettre en avant les cépages languedociens d'aujourd'hui et d'hier, au travers de cuvées originales.
Nous pratiquons une vinification douce, guidons les raisins secs, en imposant de les influencer le moins possible. Le mais étant d'avoir des vins frais, aux tanins soyeux, proches du fruit.
La Bosque, c'est une aventure intense, sincère, collective, que l'on partage, que l'on protège, que l'on savoure.
La Bosque, c'est l'amour, l'amitié et l'intégrité.
La Bosque, c'est notre histoire !
- Appellation
- Saint-Chinian AOP
- Région viticole
- Languedoc-Roussillon
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2020-01-01 00:00:00
- Démarche qualité
- Aucune
- Conditionnement
- Bag in Box BIBBouteille verre
- Type de produit
- Vin effervescentVin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteCourtier / Agent commercialDétaillant BioGrossisteImportateur
- Pays actuels
- BelgiqueFranceIle de la RéunionSuisse
- Type de client(s) cible(s)
- CavisteCourtier / Agent commercialGrossisteImportateur
- Pays cible(s)
- AllemagneAustralieBelgiqueCanadaDanemarkFinlandeFranceHong-KongIrlandeJaponLuxembourgNorvègePays-BasRoyaume-UniSuèdeÉtats-Unis
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Contact principal
- Prénom
- Maxime
- Nom
- CALAS
- Fonction
- Vigneron(ne)